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西安市长安区渭水塬私房菜

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山城辣子鸡

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山城辣子鸡

  • 所属分类:渭水塬招牌菜

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/10/26
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山城辣子鸡是一道出名的重庆菜,其用料讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产二金条辣椒和川产茂汶大红袍辣椒不用,且非常考验厨师火候的掌握。

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关键词: 西安特色美食,长安区特色小吃,陕西特色小吃

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