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西安市长安区渭水塬私房菜

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牛肉罩饼

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牛肉罩饼

  • 所属分类:渭水塬招牌菜

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/10/26
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牛肉罩饼是本店特色招牌菜之一,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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关键词: 长安区特色小吃,陕西特色小吃,西安特色美食

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